PROFILE

Akiko Maeda

前田有紀子 Akiko Maeda

野菜果実LAB主宰
べジフルビューティーアドバイザー
調理師 製菓衛生師

野菜と果物で元気をもとに
フードコーディネート
旬の野菜やフルーツのもつちから
からだがよろこぶメニューや
たのしみ方をご紹介しています

野菜果実Labでは
農産物がもつ魅力を分析し、
食卓へおいしくお伝えできますように
さまざまなご提案に取り組ませていただいています
豊かな土地で農業が継続されることは、
その恩恵をいただく私たちも健やかになり、平和なこころにつながること
いま私にできることを積みかさね、農と食卓をつなぐ手がかりとなれば幸いです

宮崎の実りをあじわうCLASSは毎月開催しています
どうぞ慌ただしい日々の休息にお運びくださいませ
お台所で小さな喜びをみつけ
毎日をすこやかにたのしみたいですね

野菜果実の好きなところ

  • 四季があること
  • 五感を豊かに導いてくれること
  • 土地それぞれにある伝統と食文化
  • 数値では計り知れない旬の野菜のちから

兵庫県生まれ

賀大学経済学部企業経営学科卒
調理師 製菓衛生師
野菜ソムリエ べジフルビューティーアドバイザー (日本野菜ソムリエ協会認定)
宮崎県農業振興公社 六次産業化プランナー

MRT宮崎放送ラジオ「べジフルビューティー」毎週月曜日10時40分放送レシピ監修
台湾「farm to table kaohsiung」料理教室講師 ほか

 

=お問い合わせ=

野菜果実Lab(工房)
宮崎市船塚3-2-102

mail : siena-shino@excite.co.jp