WORK

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べジフルビューティー講師、野菜果実のフードコーディネートにつきましてはお客様のご要望に合わせて対応いたします。
先ずはご相談ください。お仕事のお申込み、お問い合わせはこちらのフォームページからどうぞ。

【2018年度】

・Jupia 春号 二十四節季のスムージーをご掲載いただきました。 2018.02.15

・富士通ファミリ会 レディースセミナー講師 2018.02.07

・みやざき台湾文化祭 台湾スイーツ教室 台湾菓子販売 2018.01.06-07

・MRT宮崎放送 モーニングテラス 冬野菜で冷え対策スイーツご紹介 2018.01.11

・MRT宮崎放送 モーニングテラス デトックスメニューご紹介 2017.01.18

・宮崎県農業振興公社六次産業化プランナーとして野菜果実の活用法についてご提案しています。(2015年~現在)

・farm to table kaohsiung(台湾高雄)にて野菜を愉しむイベントを年4回開催しています。(2015年~現在)

・MRT宮崎放送ラジオ 「ベジフルビューティー」野菜レシピ監修しています。(毎週月曜日10時40分放送中)今年で5年目を迎えました。

・ラディッシュセブン様(宮崎市カリーノ地下1階)フルーツアイランド、野菜果物ジュースレシピを監修
体を元気にする食材と組み合わせを季節ごとにご提案しています。(2013年~現在)

【2017年度】

・柳田酒造 青鹿毛(麦焼酎)海外向け空港用パンフレットの写真撮影およびフードコーディネートをさせていただきました2017.10.15

・台湾 人良油坊 ホームページ オリーブオイルレシピをご提案させていただきました。2017.06.01

・台湾 人良油坊 母の日オリーブオイルレシピをご提案させていただきました。2017.5.14

・MRT宮崎放送 報道LIVEトコトン 春野菜の食べ方について出演させていただきました。2017.04.15

【2016年度】
・NHK宮崎放送局「宮崎を食べよう」クリスマス料理レシピ監修いたしました2016.12.12.13.14

・台湾南投県主催農業視察交流事業にて日台料理イベント講師および論壇に出席させていただきました。
(台湾メディア取材:自由時報、中時電子報、総合新聞網)2016.10.25

・野菜果実lab toretate プロジェクトにて旬の野菜果実を使った加工品を商品開発しています。

・7月ベジフルビューティーセミナー(南宮崎地区農業経営協議会主催)

・8月JOYFM POKKYのSUPER RADIO CLUBゲスト出演させていただきました。

・9月元気のための野菜果物学セミナー(宮崎県立宮崎農業高校教育講座)

 

【実績】

2015年 台湾 高雄 farm to table ( chill chill kaohsiung project
2015年 早川農苑 野菜スイーツレシピ考案
2014年度 NHK宮崎放送局 いっちゃがゴールド ベジフルビューティージュース
2014年度 イングリッシュ幼稚園FACEBOOK ベジフルビューティーレシピ
2014年3月 みやざきっ子食育推進事業 レシピブック 「おうちde給食ごはん」
2014年2月 宮崎市の農水産物プロモーションビデオ 料理映像レシピ
2013年12月 宮崎肉本 宮崎牛と宮崎野菜レシピ
2013年5月 佐土原ナス 「レシピブック」
2013年度 ラディッシュセブン ジュースレシピ考案
2013年11月 宮崎市 からし菜 レシピ考案
2012年10月 宮崎市街市野菜レシピ提案

 

メディア出演


2015年10月 NHK宮崎放送局ラジオ 「いっちゃがラジオ」
2015年10月 UMKテレビ宮崎「super news」台湾料理教室
2015年4月 UMKテレビ宮崎「super news」菊芋レシピ紹介
2015年2月 NHK宮崎放送局 番組フードコーディネート
2014年11月 NHK宮崎放送局 会館公開イベント ジュース紹介
2014年10月 NHK宮崎放送局 食農ミライ 農業法人 伝統野菜フードコーディネート
2014年5月~現在 NHK宮崎放送局 いっちゃがゴールド
ほっとタイム(ベジフルジュース毎月担当)
2014年4月~現在 MRT宮崎放送 ラジオ ベジフルビューティー 毎週月曜日10時40分~
2014年4月 NHK宮崎放送局「いっちゃがゴールド」行楽弁当紹介
2013年12月 MRT宮崎放送 ラジオ 超☆ドッキングラジオ
2013年14月 宮崎ケーブルテレビ 子育て支援ナビ 野菜スイーツ紹介
2013年12月 NHK宮崎放送局「いっちゃがゴールド」フードコーディネート
2012年10月 UMKテレビ宮崎「情報特急」秋野菜スイーツ紹介
2012年12月 MCN 宮崎ケーブルテレビ 「デリステNEXT」野菜スイーツ紹介
2012年11月 NHK宮崎放送局「いっちゃがゴールド」べジフルビューティーレシピ紹介
2011年11月 Sunshine FM76.1 LETS農チャチャチャ
2011年11月 NHK宮崎放送局「いっちゃがゴールド」べジフルビューティーレシピ紹介
2011年7月 NHK宮崎放送局「いっちゃがゴールド」
2011年5月 Sunshine FM76.1 ハッピーチルドレン 野菜スイーツ紹介
2011年5月 Sunshine FM76.1 農チャチャチャ
2011年3月 Sunshine FM76.1 ハッピーチルドレン 野菜スイーツ紹介

 

教室および講演


2009年 みやざき子ども文化センター
2009年 自宅教室(~2014年)2015年より野菜果実Labにて開催
2014年 JAF生涯学習講座

2015年 宮崎市生涯学習講座 江平小学校
2016年 宮崎南地区農業経営会議

野菜果実Lab(教室) 毎月開催

Webサイト・雑誌掲載


2015年 『おいしいhaochi』「おいしい」で台湾と日本を結ぶフードカルチャー雑誌
2015年 宮崎日日新聞社 就活応援
2015年 台湾 有機誌ORGANIC lifestyle
2015年 宮崎経済連 日向夏パンフレット
2013年 宮崎肉本 宮崎牛と宮崎野菜レシピ
2012年~ 日経新聞社 日経ウーマンオンライン べジフルビューティーレシピ (毎月2回掲載)
2012年~ 日本野菜ソムリエ協会HP 野菜と果物で美しく べジフルビューティーブログ(年2回掲載)
2012年~ みやざき子ども文化センター 月刊広報誌 野菜コラム(毎月掲載)
2013年5月 宮崎日日新聞社生活情報誌 quntto元気のための野菜果物学レシピ

 

イベント・料理講座


2015年9月 宮崎県「健康みやざき」一日350gの野菜摂取PR事業
2015年9月 森のこども園 「何色ができるかな? びっくりお月見団子をつくろう」
2015年6月 宮崎県産業振興機構「台湾塾」台湾夏スイーツコーディネート
2015年2月 宮崎県花の祭典 宮崎日向夏紹介
2014年11月 宮崎経済連 食と農の祭典 宮崎パパイア紹介
2014年3月 みやPEC推進機構 成果発表会  宮崎牛と宮崎野菜のレシピ紹介
2014年3月 宮崎市 ふたば保育園 宮崎肉本 宮崎牛と宮崎野菜のレシピ紹介
2014年1月 宮崎市檍地区子育て支援講座 野菜スイーツ
2013年10月 JA宮崎中央様主催の試食レシピ研究会 パパイアレシピ紹介
2013年12月 宮崎市中央東地区 世代間の交流を支えあう地域づくり三世代交流事業 野菜

 

スイーツ


2013年12月 宮崎市檍地区子育て支援講座 野菜スイーツ
2012年3回 Lapin*covo 元気のための野菜果物学 ワークショップ
2011年10月 宮崎市檍地区子育て支援講座 野菜スイーツ
2011年12月 宮崎商工会議所食育講座 冬野菜でクリスマス
2011年10月 宮崎商工会議所食育講座 秋野菜で和スイーツ
2011年12月 日本茶インストラクター宮崎支部研修会 アレンジティー紹介
2011年9月 宮崎市食育推進事業 野菜スイーツ講師 読売新聞掲載

 

コンテスト


2013年9月 日本野菜ソムリエ協会 ヤサ麺コンテスト 最優秀賞
2011年11月 内田悟やさい塾 野菜メニューコンテスト入賞