WORK

 


ご要望に合わせてご提案させていただきます。お問い合わせはこちらのフォームページよりお願いいいたします。

【事業内容】
野菜果実Labワークショップ
季刊誌・節季食旅(24節季の野菜レシピ本)の制作
ベジフルビューティーセミナー講師
日本及び台湾にかかわる企業フードサポート事業
(レシピ、メニュー制作、商品開発、撮影、嗜好調査等)
野菜果物の加工、アレンジメニュー制作
台湾旅行者むけ日本家庭料理教室
オリジナルドライフルーツの製作、販売 、業務委託
ワークショップ、商品の企画運営
食品の商品企画、開発、販売

【農・食関連】
宮崎県食品開発センター「おいしさ・リサーチラボ」官能評価パネリスト
宮崎県農業振興公社六次産業化プランナー

【フードコーディネート】
株式会社宮﨑茶房 茶菓子開発サポート
江見農園 はす芋アレンジレシピ制作
綾・早川農苑 商品アレンジレシピ・野菜スイーツレシピ制作
柳田酒造 青鹿毛(麦焼酎)海外向け空港用パンフレットの写真撮影およびフードコーディネート
ラディッシュセブン野菜果物ジュースレシピ監修2013年~20183
佐土原なすブランド化レシピブックメニュー制作
宮崎肉本 野菜と肉メニュー制作
宮崎市からし菜レシピ制作 他

 

【有機ドライフルーツ少量加工委託】原料500g
温州ミカン パパイア りんご 生姜

【野菜果実Labオリジナル商品】
釜炒り茶月餅
ドライフルーツ(有機温州みかん、林檎、パパイア、梨)
きなこと甘藷のかりんとう
季節のグラノーラ

【台湾】
台湾高雄 節氣食旅 野菜講師 四季開催2014
台湾高雄ホテル 鶴宮萬 ホテル朝食監修
台湾高雄ホテル 鶴宮萬 オリジナル商品ジャムプロデュース
台湾人良油坊 ホームページ オリーブオイルレシピ2017.06.01
台湾人良油坊 母の日オリーブオイルレシピ2017.5.14
台湾南投県主催農業視察交流事業 日台料理イベント講師および論壇
(台湾メディア取材:自由時報、中時電子報、総合新聞網)2016.10.25

 

【セミナー講師】
2018.11.14     JA宮崎経済連 大人のための食育講座 ベジフルビューティーセミナー
2018.11.03   宮崎県食育講座 親子でスムージーを作ろう講座
2018.10.17 味覚の授業 高原小学校講師
2018.10.09   宮崎青色申告会 ベジフルビューティセミナー
2018.09.07  JA国富 女性部 ベジフルビューティーセミナー
2018.09.20   五ヶ瀬商工会議所 女性部 ベジフルビューティセミナー
2018.05.16JA宮崎経済連 大人のための食育講座 ベジフルビューティーセミナー
2018.05.05  みやざきブーゲンビリア空港 こどもの日スムージーデモンストレーション
2018.03.03 九州電力株式会社主催こどもびより食育セミナー
2018.02.03 富士通ファミリ会レディースセミナー
2018.01.06 宮崎台湾文化祭台湾スイーツ教室講師
2016.07.07 南宮崎地区農業経営協議会 ベジフルビューティーセミナー
2016.09.09 宮崎県立宮崎農業高校教育講座 元気のための野菜果物学セミナー
20082016省略(小学校・高校・JAF生涯学習講座等担当)
2008-2013 みやざき子ども文化センター 元気のための野菜果物学親子講座 毎月

 

【メディア・雑誌】
ELLEgourmet フードクリエイター
MRT
宮崎放送ラジオ「ベジフルビューティー」では毎週月曜日1040分放送(2013~)
NHK
宮崎放送局 いっちゃがゴールド ジュースコーナー毎月担当(20092013
NHK
宮崎放送局 食農ミライ 農業法人 伝統野菜フードコーディネート
『おいしいhaochi』「おいしい」台湾と日本を結ぶフードカルチャー雑誌
宮崎経済連 日向夏パンフレット
掲載企業
日経ウーマン宮崎日日新聞社JUPIAMRT宮崎放送UMKJOYFM
財界九州 台湾有機誌ORGANIC lifestyle