WORK

 


ご要望に合わせてご提案させていただきます。お問い合わせはこちらのフォームページよりお願いいいたします。

【事業内容】
商品開発・フードコーディネート、野菜講師、ドライフルーツ少量加工委託、
節季飲食的研究 季節野菜のワークショップ毎月開催(詳細はCLASSページに掲載)
台湾旅行者むけ日本節氣家常菜料理教室
台湾向け商品プロデュース

【フードコーディネート】
江見農園 はす芋アレンジレシピ制作
株式会社宮﨑茶房 チャイかりんとう/ほうじ茶かりんとうプロデュース
阿部農園 生姜柚子かりんとうプロデュース
綾・早川農苑 商品アレンジレシピ・野菜スイーツレシピ制作
柳田酒造 青鹿毛(麦焼酎)海外向け空港用パンフレットの写真撮影およびフードコーディネート2017.10.15
ラディッシュセブン野菜果物ジュースレシピ監修 2013年~2018年3月
佐土原なすブランド化レシピブックメニュー制作
宮崎肉本 野菜と肉メニュー制作
宮崎市からし菜レシピ制作 etc

 

【有機ドライフルーツ少量加工委託】原料500g~
温州ミカン パパイア りんご 生姜

【野菜果実Labオリジナル商品】
釜炒り茶月餅

干菓子(有機温州みかん、林檎、パパイア、梨)
きなこと甘藷のかりんとう

【台湾】
台湾高雄 節氣食旅 野菜講師 四季開催2014~
台湾高雄ホテル 鶴宮萬 ホテル朝食監修
台湾高雄ホテル 鶴宮萬 オリジナル商品ジャムプロデュース
台湾人良油坊 ホームページ オリーブオイルレシピ2017.06.01
台湾人良油坊 母の日オリーブオイルレシピ2017.5.14
台湾南投県主催農業視察交流事業 日台料理イベント講師および論壇
(台湾メディア取材:自由時報、中時電子報、総合新聞網)2016.10.25

【野菜講師】
2018.11.14     JA宮崎経済連 大人のための食育講座 ベジフルビューティーセミナー
2018.11.03   宮崎県食育講座 親子でスムージーを作ろう講座
2018.10.17  味覚の授業 高原小学校講師
2018.10.09   宮崎青色申告会 ベジフルビューティセミナー
2018.09.07  JA国富 女性部 ベジフルビューティーセミナー
2018.09.20   五ヶ瀬商工会議所 女性部 ベジフルビューティセミナー
2018.05.16 JA宮崎経済連 大人のための食育講座 ベジフルビューティーセミナー
2018.05.05  みやざきブーゲンビリア空港 こどもの日スムージーデモンストレーション
2018.03.03 九州電力株式会社主催こどもびより食育セミナー
2018.02.03 富士通ファミリ会レディースセミナー
2018.01.06 宮崎台湾文化祭台湾スイーツ教室講師
2016.07.07 南宮崎地区農業経営協議会 ベジフルビューティーセミナー
2016.09.09 宮崎県立宮崎農業高校教育講座 元気のための野菜果物学セミナー
2008~2016 省略(小学校・高校・JAF生涯学習講座等担当)
2008-2013 みやざき子ども文化センター 元気のための野菜果物学親子講座 毎月

【メディア・雑誌】
ELLE gourmet フードクリエイター部 Web掲載中
MRT宮崎放送ラジオ「ベジフルビューティー」では毎週月曜日10時40分放送(2013~)
NHK宮崎放送局 いっちゃがゴールド ジュースコーナー毎月担当(2009~2013)
NHK宮崎放送局 食農ミライ 農業法人 伝統野菜フードコーディネート
『おいしいhaochi』「おいしい」台湾と日本を結ぶフードカルチャー雑誌
宮崎経済連 日向夏パンフレット
掲載企業
日経ウーマン宮崎日日新聞社 JUPIA MRT宮崎放送 UMK JOYFM
財界九州 台湾有機誌ORGANIC lifestyle

【農・食関連】
宮崎県食品開発センター「おいしさ・リサーチラボ」平成30年度パネリスト
宮崎県農業振興公社六次産業化プランナー(2015~)